Le remède à base de l'Huile d'Olive

Salam Aleykoum

E-L HUILE D OLIVE ET LE DIABETE :

Le diabète résulte d ‘un manque ou d ‘une absence de sécrétion de l’insuline par le pancréas ce qui augmente la glycémie. L ‘union américain pour le diabète a conseillé les diabétiques de suivre un régime dont les graisse constitue 30% des calories à condition que les graisses saturées comme les graisses animales ne dépasse pas 10% alors que les autres graisses soient données sous forme de l ‘huile d’olive, l ‘huile de maïs ou bien l ‘huile de tournesol.

F-D’ AUTRES BIENFIATS DE L’ HUILE D’ OLIVE :

Le service des connaissances pharmaceutiques « Martndl » atteste que l’huile d’olive est une matière d ‘un effet doux. Elle est utilisée contre la constipation. Aussi l ‘huile d’olive adouci les couches enflammées de la peau et les croûtes de la peau résultant de l’Eczéma et le psoriasis.

Le prophète n’a t-Il pas dit : « mangez et badigeonnez-vous avec l’huile d’olive » (18)

Allah sublime Soit-Il dit : « son combustible vient d'un arbre béni : un olivier ni oriental ni occidental. » sourate la lumière n° 35( Anour)

G-L’ HUILE D’ OLIVE ET LE TAUX DE MORTALITE :

Une étude publiée dans la revue Allanst le 20 Décembre 1999, a montré que le taux de mortalité dans le plus pauvre pays en Europe qui est l ‘Albanais islamique est le plus inférieure. Dans ce pays par exemple le taux de mortalité chez les hommes est 41 hommes parmi 100.000 personnes, un chiffre qui ne représente que la moitie des mortalités des hommes en Grande bretagne.

Le secret des Albanais, dont le revenu est le plus bas, est dû au mode de l’alimentation suivi : les albanais ne mangent pas beaucoup les viandes et les produits laitiers par contre ils mangent trop les légumes, les fruits, les hydrates de carbones et l’huile d ‘olive.

Le sud-Est de l ‘Albanais connaît le taux le plus inférieur de mortalité parce que sa population utilisent beaucoup l ‘huile d olive et mangent beaucoup les fruits et les légumes.

H-L’ HUILE D’ OLIVE ET LES MALADIES CARDIAQUES :

Suite à une étude scientifique, entamée par le docteur Aldo Ferrara de l université de Napoli en Italie et publiée en 27 Mars 2000 dans la revue « archives de la médecine interne » le Docteur a examiné 23 patients affectés par une hypertension moins de 104/165 millimètres mercuriale et qui prennent des médicaments.

Les patients ont été divisés en deux groupe :

Un groupe est alimenté par une nourriture enrichie de l’huile d olive vierge

Et l ‘autre groupe est alimenté par une nourriture enrichie de l’huile du tournesol.

Après 6 mois, le mode de nourriture est changé en permettant à chaque groupe d‘adopter le mode de nourriture de l’autre pour une période de 6 mois. Le résultat :

l’hypertension a baissé par un moyen de 7 point chez le group utilisant l’huile d‘olive alors que l’ autre groupe qui a utilisé l ‘huile du tournesol dans sa nourriture n’ a connu aucune baisse de tension.

les patients qui ont utilisés l’huile d’olive ont pu diminuer les doses de leurs médicaments jusqu’à la moitié sous la surveillance des médecins.

8 patients souffrant d’une hypertension moins intense ont pu arrêter les médicaments au cours de cette étude.

aucun résultat positif n’est remarqué chez les patients qui ont été alimentés par l’huile du tournesol.

Remarque importante : pour les patients souffrants de l’hypertension, il ne faut pas suivre le mode d’alimentation déjà citée dans cette étude sans la permission du médecin qui doit les surveiller périodiquement. (12)

I-L’ HUILE D’ OLIVE TUE LES POUX DE LA TETE :

Les dernières statistiques publiées sur la revue : Infectious diseases in Children en Avril 1998 montrent que les poux de la tête sont revenu a réapparaître en scène aux Etats-Unis : de New-York à Los- Angeles, 12 millions enfants souffrent de ce phénomène. Une étude entamée par l ‘université Hebrew et l’institut américain a montré que le fait de mettre l’huile d’olive sur la tête d’un enfant contenant des poux, pour plusieurs heures a donné ce résultat : les poux sont tous éliminés.

Les chercheurs ont proposés pour tuer les poux difficiles un plan de traitement basé sur cinq phases pour une période de 3 semaines :

La première phase : le traitement se base sur les compositions de : Permethrin ou Pyrethium, ce traitement a tué la plupart des poux .

La deuxième phase : dans cette phase c’ est le rôle de l’ huile d’ olive qui vient sur scène , on la met sur la tête avant de dormire avec l’ utilisation d ‘une cache tête.( couverture utilisée dans le bain )

La troisième phase : est la plus importante : celle de peigner la tête avec une peigne métallique spéciale avant de se laver la tête contenant de l ‘huile.d ‘olive.

La quatrième phase : est celle de s ‘assurer de l’ absence des poux dans l ‘entourage de la personne traité en utilisant un sèche-cheveux trop chaud.

La cinquième phase : est celle de vérifier avec l’ œil l’absence des œufs de poux dans la tête traitée en utilisant une peigne spéciale pour éliminer ces œufs en s ‘assurant de l’ absence des poux pour une période de 3 semaines.

Tout ce qui a précédé ne représente que le peu des études et des recherches sur l‘huile d’olive entamées ces dernières années, restent beaucoup de secrets à découvrir. Le prophète Muhammad n’a t-Il pas dit : « mangez et badigeonnez-vous avec l’huile d’olive car il provient d’un arbre béni ».

Heureux celui qui a obtenu ces bénédictions (13)

J’-L HUILE D’ OLIVE ET L’ ULCERE GRAVE DE L’ ESTOMAC :

Le docteur Smut de l’université américain Howarda présenté une étude à l’occasion de la dernière conférence de l’ association américaine des maladies de l’ appareil digestif qui a été tenue en mois d ‘octobre 2000, dans laquelle il a montré que les huiles non saturées comme l’huile d‘olive peuvent empêcher la croissance d ‘un microbe appelé : Helicobacter pylori dans l ‘estomac. Cette bactérie est responsable de plusieurs états d’ulcères de l’estomac et aussi des cas de cancer de l’estomac. Le docteur Smut stipule que l’utilisation de l’huile d‘olive dans la nourriture peut constituer une parfaite méthode pour se protéger contre les cancer de l’estomac et la diminution des cas des ulcères de l ‘estomac.

K-L’ HUILE D’ OLIVE ET L’ ALLAITEMENT :

Le bébé qui vient de naître n’a de nourriture que celle de sa mère, s ‘elle mange bien et choisi une nourriture enrichie, le bébé sera en bonne forme et grandira suivant un mode d’alimentation bien enrichi.

Une nouvelle étude publiée en mois de Février 1996 à l’université de Barcelone en Espagne, sur le lait maternel, a montré après examen de 40 femmes allaitant, que les chercheurs ont trouvés que la plupart des graisses qui se trouvent dans les échantillons du lait maternel sont des graisses mono-insaturées. Ce type de graisses est la meilleure de toutes les graisses que l’homme doit consommer. Ce qui est fascinant c’est que ce type de graisse se trouve dans l’huile d’olive. La conclusion des chercheurs est la suivante : le lait des 40 femmes sujet de l ‘étude est enrichi des graisses mono insaturées car les femmes espagnoles utilisent beaucoup l’huile d ‘olive dans la préparation de leurs repas.

L-L’ HUILE D ‘OLIVE ET LE RHUMATISME :

Les savants supposent qu ‘il y a une contre relation entre la consommation de certains aliments et l’émergence de cette maladie. Une étude publiée dans la revue Am J clin Nutrdans son n° de mois Novembre 1999, effectuée sur 145 patients souffrant du rhumatisme dans le sud de la Grèce et qui ont été comparés à 108 personnes saines, a montré que l’utilisation de l’huile d’olive permet la prévention de cette maladie, ceux qui consomment des petites quantités étaient les plus susceptibles de l’affection que ceux qui ont consommé de grandes quantités de l’huile d ‘olive. Les chercheurs expliquent ce fait par la richesse de l’huile d ‘olive en graisses mono-insaturées et les anti-oxydant dont dispose l’huile d‘olive. Aussi l ‘étude a montré que les personnes qui ont mangés beaucoup de légumes cueillis étaient moins affectés de cette maladie.

M-L ‘HUILE D’ OLIVE LES COLORANTS :

Allah dit : « ainsi qu'un arbre (l'olivier) qui pousse au Mont Sinaï, en produisant l'huile servant à oindre et où les mangeurs trempent leur pain. » les croyants – Al Mouminoun n° 20.

Le docteur Nazmi Khalil Abou Atta dans son livre : le miracle relatif aux plantes dans le sacré Coran : « j ‘ ai cherché dans le livre de Ibn Manzour intitulé : (la langue des arabes) sur le mot : colorant et j ai trouvé : que le colorant est ce qui sert à colorer ou peindre l ‘habillement. Aussi les mots de famille de ce mot sert à désigner chez les arabes : le changement ex : il a coloré son habillement c’est a dire il a changé sa couleur par une autre soit noire, rouge ou jaune. »

Ce verset nous parle d ‘agréable sujet :L huile d ‘olive nous donne de la graisse :

Allah nous a dit que l ‘huile d ‘olive nous donne de la graisse, ce qui est normal et connu mais le créateur nous a parlé de : « en produisant l'huile servant à oindre et où les mangeurs trempent leur pain » (en arabe : sibr lil-akilin), selon les interprétations des ulémas, nous comprenons que le paragraphe de ce verset coloré en rose parle de tremper son pain dans l ‘huile d ‘olive et si nous revenons à la langue des arabes, nous trouverons que c’est exacte. Dans le verset Allah a parlé de : la graisse dans le verbe : oindre puis Il lui a ajouté le verbe ‘sibr’ qui veut dire peindre ou colorer, ce qui nous fait comprendre que les fruit de cet arbre de l ‘huile d ‘olive contiennent de la graisse composée d ‘acide gras et d ‘autres compositions comme les acides gras aminés dont le :

Phenylanine qui donne le tyrosine (dérivé de la phenylanine) un acide aromatique de base.

La tyrosine est un acide de la famille de la mélanine qui se trouve dans la peau. cette mélanine est le pigment responsable de la coloration de la peau selon sa quantité. Si ce pigment est fort il donne la couleur noire, si il est faible il donne la couleur jaune, s’il est absent il donne la couleur blanche pour la peau, les cheveux et les cils.

La mélanine est de grande importance pour l ‘homme par exemples les soudanais et les africains vivent dans des régions trop chaude ce qui impose la nécessité d ‘une protection qu’ils trouvent dans la couleur noire, ce résultat se voit chez les gens de couleur un peu sombre comme le blé lorsqu ils restent sous le soleil ils deviennent sombre car cette couleur sombre est une protection de la peau contre les rayons de soleil ce qui est une vérité scientifique trop sérieuse car l ‘arbre de l’huile d ‘olive donne les acides aminés y compris les acides responsables de donner la couleur noire ( colorant de peau ).

le miracle des plantes dans le sacré Coran » par le Docteur Abou Al Atta.

Salam Aleykoum

C-L HUILE D’ OLIVE NOUS PROTEGE CONTRE LE CANCER DU SEIN :

Une étude japonaise a montré que les femmes qui mangent l’huile d’olive plus qu‘une fois par jours sont les moins touchées par le cancer du sein de moins 25% par rapport aux femmes qui ne le mangent pas régulièrement.

Le docteur Dimitrios, professeur de médecine générale à l’université de Harvard et qui est l’un des participants à cette étude japonaise, déclare que selon ces études, l‘huile d ‘olive empêche l‘aggravation d’une atteinte par les tumeurs du sein qui s’active par les produits chimiques comme le cas pour d’ autres graisses. Une autre étude effectuée sur 5 milles personnes, a montré qu ‘il y a un rapport entre l‘utilisation de l ‘huile d ‘olive et la diminution du cholestérol dans sang, la tension, le diabète sans oublier l ‘efficacité de l’huile d‘olive à traiter le rhumatisme, les effets du vieillissement et réduit les dangers relatifs aux maladies du cœur et du durcissement des artères (médiacalcose) comme il a été prouvé que l ‘huile d ‘olive renforce les os.

Dans un rapport de l ‘institut national américain, à propos d’une étude effectuée sur des femmes souffrantes du cancer de sein, et qui utilisent l ‘huile d ‘olive dans leurs alimentations plus qu ‘une fois par jours, le résultat de cette étude a montré que l ‘huile d ‘olive à un rôle préventif remarqué surtout chez les femmes en ménopause. L’huile d ‘olive contient une grande quantité des graisses insaturées utiles pour le corps et qui sont nécessaire pour ceux qui souffrent des maladie cardiaque et de cancer du sein.

Une étude publiée dans la revue : archives de médecine interne en Août 1998, atteste que le fait de prendre une cuillère de l ‘huile d ‘olive chaque jour permet la réduction d’une atteinte probable du cancer du sein par un pourcentage de 45%.

Cette étude s’est basée sur l ‘examen de la nature de l ‘alimentation chez 60.000 femmes dont l ‘age est entre 40 et 47, après 3 ans, les scientifiques ont découvert que les femmes sauvées du cancer de sein étaient parmi celles qui mangent d’une façon énorme des repas enrichis de l’huile d ‘olive. Ces mêmes scientifiques nous informent que l ‘huile d ‘olive constitue le facteur préventif le plus important protégeant contre le cancer du sein même si ces scientifiques ignorent jusqu’à nos jours comment l‘huile d ‘olive exerce ce rôle préventif. ?

D-L HUILE D’OLIVE NOUS PROTEGE CONTRE LES MALADIES DU CŒUR :

Scientifiquement, Les huiles et les graisses sont classé au sein d ‘un groupe appelé : Lipide et qui se divise en 3 catégories principales :

les graisses saturées : se trouve dans la viande, les œufs, les produits laitiers, la catégorie des saturées est liée aux maladies du cœur.

les graisses poly insaturées et 3.les graisses mono-insaturées : ces deux dernières catégories protègent le corps contre les maladies et réduisent les probations d’une éventuelle affection.

Le secret qui rend l ‘huile d ‘olive trop spécial est que sa composition graisseuse se classe dans la 2 catégories mono-insaturées connu sous le nom de : Acide Aulique.

Il a été édité dans un livre sous le nom de : manuel du propriétaire de cœur, publié par l institut de Texas pour la cardiologie :« Les sociétés qui introduisent dans leurs alimentations comme source importante de graisses, les graisses mono-insaturées dont le plus important est l’huile d’olive connaissent peu les maladie relatives aux artères coronaires du cœur.( cardiovasculaire).

Les populations des pays comme la grec, l’Italie et l ‘Espagne utilisent l ‘huile d ‘olive comme source graisseuse primordiale dans leurs alimentation, et sont par la suite les moins touchées par les maladies cardiovasculaire, et le cancer du sein dans le monde. Aussi les américains qui ont commencés à prendre le même chemin s’affectent rarement de cette maladie cardiovasculaire. »

De nos jours les scientifiques sont stupéfaits de découvrir que la population de l île Crypte située en Méditerranée est la moins touchée dans le monde entier par des maladies cardiovasculaires et par le cancer. Leurs stupéfaction s’est augmentée lorsqu‘ils ont constatés que cette population consomment beaucoup plus que n’importe quelle autre population, l’ huile d ‘olive à savoir que 33% des calories consommés par cette population viennent de l ‘huile d ‘olive.

Il nous faut alors poser les questions suivantes :

Quelle est la relation entre l ‘huile d ‘olive et la santé ?

La médecine contemporaine a-t-elle une idée concernant cette relation ?

Quels sont les effets de l ‘huile d ‘olive sur le cœur et le cholestérol ?

Dans une étude publiée en Décembre 1999 dans la revue Amjclin Nutr, les scientifiques ont montrés que l’huile d ‘olive probablement réduit l ‘effet nuisible des graisses consommées sur la coagulation du sang ce qui réduit l ‘avènement des maladies cardiovasculaires.

Le bienfait le plus remarquable de l ‘huile d olive est : la réduction des quantités du cholestérol dans le sang. (10)

Le Docteur Trifissan de l ‘université de New York a résumé les bienfaits de l’ huile d‘olive dans un exposé publié dans la revue Jama en 1990 : « les études contemporaines ont confirmées les effets positifs de l’huile d‘olive sur les maladies cardiovasculaires même si les recherches se sont concentrées sur les graisses du sang, maintes études scientifiques ont mentionnés les bienfaits de l’huile d ‘olive sur les diabétiques et les gens souffrant de hypertension artérielle».

Aussi une autre étude publiée en 1990 dans la même revue Jama, la célèbre revue américaine, a montré que les niveaux de la pression artérielle, la glycémie et le cholestérol était inférieur chez les personnes qui consomment trop l ‘huile d ‘olive à savoir que cette étude a été entreprise sur 100.000 personnes.

Salam Aleykoum

LE MIRACLE SCIENTIFIQUE ET LES COMPOSANTS EFFICACES DE L ‘HUILE D’ OLIVE :

Le sacré coran a parlé et consacré dans maintes sourates une grande importance à L‘olivier et à son huile, il l‘a désigné par l’arbre béni ce qui veut dire un arbre de multiples donations et bienfaits. Ainsi le prophète Muhammad a conseillé ses compagnons et par la suite tous les musulmans de profiter de cet arbre.
La science contemporaine a dévoilée d’énormes bienfaits de cette huile d’olive que nous allons voir dans cet exposé en se certifiant ensemble de la vérité mentionnée dans le Sacré Coran : la bénédiction de l‘huile d’olive.


L‘huile d ‘olive contient des acides gras insaturées ce qui la distingue des autres huiles. Dans un livre américain imprimé en 1997 sous le titre : « 8 semaines pour arriver à une santé convenable. » l’ auteur Andréawill, a insisté sur le fait que les personnes doivent changer par l’huile d’olive toutes les graisses qu’elles consomment et surtout après l ‘age de la quarantaine, cet auteur a montré l’importance de l ‘huile d‘olive en disant : « l’huile d’olive fond les graisses et renforce le foie comme elle est efficace pour traiter les malades souffrants de stéatose (foie gras) sans oublier qu’elle augmente le métabolisme hépatique. »

Mr Andréawil, n ‘a pas oublié de mentionner dans son livre qu ‘un médicament connu sous le nom de « Essentiel fort » contient un grand pourcentage de l‘huile d‘olive. Ce médicament est destiné aux personnes souffrantes des maladies du foie. L ‘huile d ‘olive est anti-poison, elle augmente la capacité du foie à se débarrasser des poisons. ( 3)



A-L HUILE D’ OLIVE NOUS PROTEGE CONTRE LE CANCER :

En Espagne, suite à une recherche scientifique entamée par un groupe de médecins et dont les résultat ont été publiés dans la revue « Gat » spécialisée en gastroentérologie (Maladies de l ‘appareil digestif) : « l ‘utilisation de l ‘huile d ‘olive dans la préparation des repas protège les intestins contre le cancer ». Cette recherche a aussi montré que cette huile a un grand intérêt préventif, ce qui nous expliquerait pourquoi l ‘alimentation des pays méditerranéens est sanitaire.

Pour arriver à ces résultats, les médecins concernés ont expérimenté leurs recherches sur trois groupes de souris :

Le 1 groupe a consommé une nourriture enrichie de l ‘huile d ‘olive.

Le 2 groupe a consommé une nourriture enrichie de l ‘huile du poisson.

Et le 3 groupe a consommé une nourriture enrichie de l’huile de carthame.

Puis ils ont divisés chaque groupe en deux sous-groupes , l ‘un d’eux a été alimenté par des matières cancérigène (produisant le cancer), le résultat donné après 4 mois a montré que le groupe alimenté par l ‘huile d ‘olive a été le moins touché par les tumeurs cancéreuses.

Le président du groupe scientifique- médical, le professeur Miguel Gasoil, a en conclu : une nourriture qui contient 5% de l’huile d’olive nous protège contre la cancer mieux que l ‘huile de carthame.

Le groupe nous explique que l’huile d ‘olive empêche la production d’ une matière appelée Arachidonate qui mènent les cellules du corps à une division cellulaires pré-cancéreuse lorsqu elle s ‘unit avec une autre matière appelée Prostaglandine-A. Des savants britanniques ont découvert d’autres preuves relatives aux avantages préventifs de l ‘huile d ‘olive, cette dernière selon ces savons est un remède efficace et effectif contre le cancer du colon qui causent la mort de 20.000 personnes chaque année en Grande Bretagne.

Le secret de cette efficacité se voit, toujours selon ses chercheurs britanniques de l‘université Oxford, dans le fait que l ‘huile d ‘olive au sein de l ‘estomac entre en interaction avec un acide intestinal ce qui empêche le développement des cancers coliques. Il nous faut signaler à ce niveau que le cancer intestinal ou des entrailles est le type du cancer le plus répandu dans le royaume britannique, vient en deuxième lieu le cancer du poumon mais ce dernier est possible à traiter s ‘il est découvert trop tôt.

Ces chercheurs n’ont pas concentrés leurs études au sein de la grande Bretagne seulement mais ils l’ont dépassés vers 28 pays dont la plupart se situent en Europe plus les Etats-Unis, le Brésil, Colombie, Canada et la Chine. Ils ont constatés que les facteurs alimentaires jouent un rôle primordial dans l’atteinte par le cancer :

Les personnes qui mangent une grande quantité de viande et les poissons sont les plus proches de l’affection. Les personnes qui mangent une grande quantité de légumes et des céréales sont les moins touchées.

Ces savants ont constatés que les personnes qui ont utilisés l’huile d ‘olive dans leurs nourritures étaient les moins touchées par le cancer du colon.

Le secret se dévoile si nous savons que les alimentations qui contiennent une grande quantités de viande peuvent augmenter la sécrétion d ‘un acide jaune appelé la bile ou acide dioxycéclique, qui, à son tour réduit l ‘efficacité d’un acide spécial dont le rôle primordial est de renouveler les tissus intestinaux.

Les savants croient que la réduction ou le déclin de cet acide spécial connu sous le nom Diamine Oxydase peut causer la multiplicité des cellules responsable du cancer du colon. Ainsi les savants ont conclu que le rôle primordial de l ‘huile d ‘olive est de diminuer l‘acide nuisible ( bile ) pour la santé et qui se produit à cause de consommation excessive de la viande.

Selon un chercheur scientifique, cette nouvelle étude a certifié que les pays qui se basent dans leurs alimentation sur l ‘huile d ‘olive, connaissent moins la maladie du cancer du colon.

Un attaché de l ‘institut d ‘alimentation britannique, attestait qu ‘au début l ‘huile d‘olive a été conseillée seulement pour les patients atteints des maladies cardiaques, mais avec l’arrivée de connaissances de son importance, l ‘huile d ‘olive a commencé à prendre une grande place dans la préparation des repas.

B- L HUILE D’OLIVE NOUS PROTEGE CONTRE LE CANCER DE LA PEAU

Des scientifiques japonais ont découvert que l ‘utilisation de l’huile d’olive de bonne qualité après l ‘exposition au soleil réduit les probabilités de l’atteinte par le cancer de peau, cette nouvelle méthode a donné de positifs résultats en l ‘appliquant sur des souris progressées génétiquement et sans cheveu, c’ est a dire des souris chauves.

De cette expérience, les scientifiques nous rassurent que l ‘huile d ‘olive de haute qualité retarde l ‘apparition du cancer de la peau et diminue le nombre des tumeurs si elle a été appliquée sur la peau.

A leur tête le docteur Masamitsou Itchihachi de l ‘université Cobi, les scientifiques ont pris trois groupes de souris exposées au soleil pour une durée de 3 heures trois fois par semaine (7) :

Après cinq minute de leur exposition au soleil, les scientifiques ont badigeonné un groupe de souris dans une huile d’olive normale, un autre groupe dans une huile d ‘olive de bonne qualité et un troisième groupe non badigeonné.

Résultat : après 18 semaines

les souris non oignis : apparition des tumeurs de cancer

les souris qui ont été badigeonnées par l’huile d‘olive normale, étaient dans un état peu meilleure que le premier groupe.

Les souris qui ont été badigeonnées par l ‘huile d ‘olive de bonne qualité, ont restés sains et sauves jusqu ‘à la vingt quatrième semaine où les traces des tumeurs de cancer commencent à apparaître. Sans oublier que ces tumeurs chez le troisième groupe sont petites, moins intense et n‘ont pas créé de grand dommage à la A.D.N dans la peau.

L ‘huile d ‘olive est enrichie de matière antioxydant qui est censée absorber les effets nuisibles des rayons ultraviolet mais l‘huile d‘olive n ‘empêche pas ses derniers à pénétrer dans la peau.

A SUIVRE